「ひき肉となすのミルフィーユ焼き」の献立

メインを火にかけたら、サラダの下ごしらえを。あとはスープ、サラダの順に完成させればOK!

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉となすのミルフィーユ焼き
  • 豚ひき肉…200g
  • パセリ…2/3束(約20g)
  • なす…3個(約270g)
  • おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
  • トマトケチャップ…大さじ3
  • オリーブ油、中濃ソース…各大さじ1
  • 小麦粉…小さじ1
  • こしょう…少々
副菜 ズッキーニのマヨサラダ
  • ズッキーニ…1/2本(約200g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁もの トマトのチーズスープ
  • トマト…小1個(約120g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピザ用チーズ…30g
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「ひき肉となすのミルフィーユ焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ひき肉…200g
 パセリ…2/3束(約20g)
 なす…3個(約270g)
 おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
 トマトケチャップ…大さじ3
 オリーブ油、中濃ソース…各大さじ1
 小麦粉…小さじ1
 こしょう…少々
 塩

【副菜】None
 ズッキーニ…1/2本(約200g)
 玉ねぎ…1/4個
 マヨネーズ…大さじ1
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

【汁もの】None
 トマト…小1個(約120g)
 玉ねぎ…1/4個
 ピザ用チーズ…30g
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

ひき肉となすのミルフィーユ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • パセリ…2/3束(約20g)
  • なす…3個(約270g)
  • おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
  • トマトケチャップ…大さじ3
  • オリーブ油、中濃ソース…各大さじ1
  • 小麦粉…小さじ1
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ズッキーニのマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ズッキーニ…1/2本(約200g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトのチーズスープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…小1個(約120g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピザ用チーズ…30g
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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