「豚肉としめじのめんつゆ炒め煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉としめじのめんつゆ炒め煮
- 豚バラ薄切り肉 200g
- 長ねぎ 1本(約130g)
- しめじ 大2/3パック
- サラダ油 少々
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
副菜
油揚げとほうれん草のナムル
- 油揚げ 1/2枚
- ほうれん草 1/2わ(約100g)
- 削りがつお 小1袋(約2g)
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
汁もの
ミニトマトのスープ
- ミニトマト 4個
- だし汁 2カップ
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- カットわかめ 3g
主菜
副菜
汁もの
豚肉としめじのめんつゆ炒め煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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