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「牛肉とパプリカのチャンプルー風」の献立

主菜 牛肉とパプリカのチャンプルー風
副菜 ブロッコリーとにんじんのホットサラダ
汁もの 海藻とザーサイのスープ

サラダをレンチンしたら、スープの具と調味料を器に入れて。メインを作ってサラダを仕上げ、最後にスープの器に熱湯を注いで。

献立の材料（2人分）

主菜 牛肉とパプリカのチャンプルー風
副菜 ブロッコリーとにんじんのホットサラダ
汁もの 海藻とザーサイのスープ
主菜 副菜 汁もの
牛肉とパプリカのチャンプルー風
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牛肉とパプリカのチャンプルー風の作り方

  • 1 黄パプリカは縦1cm幅に切る。豆腐は一口大にちぎる。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を入れ、強めの中火にして約2分炒める。肉の色が変わったら１を加え、さらに約2分炒め、みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、さっと炒める。器に盛り、削りがつおをふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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