
鮭としめじのフライパン蒸し
きのこでヘルシー秋おかず
秋の簡単蒸し煮。しめじの香りが広がります
1人分:
210kcal
2.2g
作り方
-
2
フライパンに玉ねぎ、パプリカを広げ、鮭を並べてのせる。あいたところにしめじをのせ、酒、水各大さじ2をふり入れる。
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3
ふたをして強火にかけ、4〜5分蒸し煮にする。鮭にほとんど火が通ったら小松菜を茎、葉の順に広げ入れ、さらに2〜3分蒸し煮にする。
-
4
器に盛り、マヨネーズ適宜をところどころにのせ、ポン酢じょうゆ適宜を回しかける。

植松良枝 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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