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にんじんのはるさめスープ

にんじんのはるさめスープ

にんじんの甘みとはるさめののどごしのよさが◎

１人分：

79kcal

0.7g

材料（２人分）

  • はるさめ

    30g

  • にんじん

    1/2本

  • 酒

    大さじ1

  • とりガラスープの素

    小さじ1

  • 水

    2カップ

  • ごま油

    少々

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    はるさめはかぶるくらいの湯に約5分ひたしてもどし、ざるにあけて水けをきる。にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に１、酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱めの中火で約5分煮る。器に盛り、ごま油少々をかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。

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ワタナベマキさん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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