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はるさめスープ

はるさめスープ

１人分：

110kcal

1.7g

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ザーサイをごま油で炒めてさらにコクアップ

武蔵裕子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんじん

    1/3本

  • ザーサイ(味つき)

    15g

  • はるさめ

    30g

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/4

  • しょうゆ

    少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにし、にんじんはせん切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油大さじ1/2、ザーサイを入れて中火にかけ、さっと炒める。玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせ、水２ 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加えて約3分煮る。はるさめを加え、約2分煮る。塩小さじ1/4、しょうゆ少々で調味する。

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武蔵裕子 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

はるさめスープを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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