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豚しゃぶとねぎのうま塩鍋

豚しゃぶとねぎのうま塩鍋

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にんにくでパンチをきかせ、箸が進む味わいに

みないきぬこさん

みないきぬこ さんのレシピ

１人分：

414kcal

1.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    長ねぎは5cm長さの細切りにする。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    土鍋(または鍋)に１、豚肉の各半量を順に重ね入れ、残りも同様に入れる。煮汁を注いで強めの中火にかけ、煮立ったらふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で約8分煮る。

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みないきぬこさん

みないきぬこ さん

料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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