「豚しゃぶゴーヤーのごまみそだれ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚しゃぶゴーヤーのごまみそだれ
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 150g
- ゴーヤー 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- たれ
- ・白すりごま 大さじ１ 1/2
- ・みそ、砂糖 各大さじ1
- ・しょうゆ、ごま油、ロースしゃぶしゃぶ用肉のゆで汁 各小さじ1
- 塩 少々
汁もの
なすとわかめの中華スープ
- なす 1個
- カットわかめ 2g
- 水 2カップ
- とりガラスープの素 小さじ2
- 塩、こしょう、ごま油 各少々
主菜
副菜
汁もの
豚しゃぶゴーヤーのごまみそだれの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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