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「簡単ナポリタン」の献立

「簡単ナポリタン」の献立

先にスープを作ります。麺をゆでる湯を沸かし始めたら、具を切って炒め、ゆで上がりをソースにからめて。スープは食べる直前に温め直して。

献立の材料（2人分）

主食 簡単ナポリタン
汁もの せん切り野菜のスープ
主食 汁もの
簡単ナポリタン
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簡単ナポリタンの作り方

  • 1 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量(湯2Lに対して小さじ2)を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。玉ねぎは縦薄切りにし、ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。ロースハムは1cm幅に切る。
  • 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。しんなりしたらトマトケチャップ大さじ4、ハムを加えて混ぜる。ふつふつしたら弱火にする。
  • 3 １のスパゲッティがゆで上がったら湯をきり、２に加えて混ぜる。器に盛り、粉チーズ適量をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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新谷友里江

新谷友里江

料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。

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