「豚肉のソテートマトソースがけ」の献立

じゃがいもを水にさらし、オムレツにとりかかって。レンジ加熱をスタートしたら、じゃがいもを煮てスープの様子を見つつ、ソテーも作っていきましょう。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉のソテートマトソースがけ
副菜 さやいんげんのレンジオムレツ
  • 卵…2個
  • ピザ用チーズ…20g
  • さやいんげん…10g
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油
汁もの じゃがいものミルクスープ
  • バター…10g
  • 牛乳…1カップ
  • じゃがいも…1個
  • 水…1カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 塩、こしょう
■「豚肉のソテートマトソースがけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】「豚肉のソテートマトソースがけ」の献立
 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約240g)
 トマト…1個
 さやいんげん…90g
 にんにく…1片
 塩、こしょう…各少々
 オリーブ油…大さじ1
 酒…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1
 小麦粉

【副菜】「豚肉のソテートマトソースがけ」の献立
 卵…2個
 ピザ用チーズ…20g
 さやいんげん…10g
 塩、こしょう…各少々
 オリーブ油

【汁もの】「豚肉のソテートマトソースがけ」の献立
 バター…10g
 牛乳…1カップ
 じゃがいも…1個
 水…1カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
 粗びき黒こしょう…少々
 塩、こしょう

豚肉のソテートマトソースがけ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約240g)
  • トマト…1個
  • さやいんげん…90g
  • にんにく…1片
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 小麦粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さやいんげんのレンジオムレツ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…2個
  • ピザ用チーズ…20g
  • さやいんげん…10g
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

じゃがいものミルクスープ
の作り方

材料(2人分)
  • バター…10g
  • 牛乳…1カップ
  • じゃがいも…1個
  • 水…1カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

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