「カリカリから揚げ」の献立
まずは副菜2品を作ります。から揚げは下味に漬けおく必要がないミニサイズなので、最後に作ってあつあつをいただきます。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 カリカリから揚げ
-
- とりももから揚げ用肉…250g
- おろしにんにく…1/2片分
- 小麦粉…大さじ5
- 砂糖…大さじ1
- 粒マスタード…大さじ1
- はちみつ…大さじ1/2
- しょうゆ、揚げ油
- 汁もの レタスとしめじのコンソメスープ
-
- サニーレタス…2〜3枚(約40g)
- しめじ…1パック(約100g)
- 粉チーズ…小さじ1
- 水…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(固形)…1/2個
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
■「カリカリから揚げ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりももから揚げ用肉…250g
おろしにんにく…1/2片分
小麦粉…大さじ5
砂糖…大さじ1
粒マスタード…大さじ1
はちみつ…大さじ1/2
しょうゆ、揚げ油
【副菜】
きゅうり…1本
赤パプリカ…1/2個
ディップソース
・マヨネーズ…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1/2
【汁もの】
サニーレタス…2〜3枚(約40g)
しめじ…1パック(約100g)
粉チーズ…小さじ1
水…１ 1/2カップ
洋風スープの素(固形)…1/2個
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりももから揚げ用肉…250g
おろしにんにく…1/2片分
小麦粉…大さじ5
砂糖…大さじ1
粒マスタード…大さじ1
はちみつ…大さじ1/2
しょうゆ、揚げ油
【副菜】
きゅうり…1本
赤パプリカ…1/2個
ディップソース
・マヨネーズ…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1/2
【汁もの】
サニーレタス…2〜3枚(約40g)
しめじ…1パック(約100g)
粉チーズ…小さじ1
水…１ 1/2カップ
洋風スープの素(固形)…1/2個
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- とりももから揚げ用肉…250g
- おろしにんにく…1/2片分
- 小麦粉…大さじ5
- 砂糖…大さじ1
- 粒マスタード…大さじ1
- はちみつ…大さじ1/2
- しょうゆ、揚げ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- きゅうり…1本
- 赤パプリカ…1/2個
- ディップソース
- ・マヨネーズ…小さじ2
- ・しょうゆ…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- サニーレタス…2〜3枚(約40g)
- しめじ…1パック(約100g)
- 粉チーズ…小さじ1
- 水…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(固形)…1/2個
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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