「めかじきとなすのみそトマ煮」の献立

  • 「めかじきとなすのみそトマ煮」の献立

みそトマ煮を火にかけてから、ブロッコリーのチーズあえ、にんじんサラダの順で作りましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜めかじきとなすのみそトマ煮

めかじき…2切れ

冷凍枝豆…1/3袋

なす…3個

おろしにんにく…1/4片分

カットトマト缶…1/2缶

こしょう…少々

小麦粉…少々

オリーブ油…大さじ1

白ワイン(または酒)、みりん…各大さじ1

水…1/2カップ

みそ…小さじ2

副菜にんじんサラダ

にんじん…3/4本

ドレッシング

 ・おろしにんにく…1/4片分

 ・オリーブ油、酢…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

副菜ブロッコリーのおかかチーズあえ

粉チーズ…小さじ1

ブロッコリー…1/2個

削りがつお…適量

しょうゆ…小さじ1/2

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■「めかじきとなすのみそトマ煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】めかじきとなすのみそトマ煮
 めかじき…2切れ
 冷凍枝豆…1/3袋
 なす…3個
 おろしにんにく…1/4片分
 カットトマト缶…1/2缶
 こしょう…少々
 小麦粉…少々
 オリーブ油…大さじ1
 白ワイン(または酒)、みりん…各大さじ1
 水…1/2カップ
 みそ…小さじ2
 塩

【副菜】にんじんサラダ
 にんじん…3/4本
 ドレッシング
  ・おろしにんにく…1/4片分
  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/4
  ・こしょう…少々

【副菜】ブロッコリーのおかかチーズあえ
 粉チーズ…小さじ1
 ブロッコリー…1/2個
 削りがつお…適量
 しょうゆ…小さじ1/2

めかじきとなすのみそトマ煮
材料 (2人分)
  • めかじき…2切れ
  • 小麦粉…少々
  • 冷凍枝豆…1/3袋
  • オリーブ油…大さじ1
  • なす…3個
  • 白ワイン(または酒)、みりん…各大さじ1
  • おろしにんにく…1/4片分
  • 水…1/2カップ
  • カットトマト缶…1/2缶
  • みそ…小さじ2
  • こしょう…少々

    めかじきとなすのみそトマ煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
にんじんサラダ
材料 (2人分)
  • にんじん…3/4本
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • ドレッシング
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・おろしにんにく…1/4片分
  •  ・こしょう…少々
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1

    にんじんサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ブロッコリーのおかかチーズあえ
材料 (2人分)
  • 粉チーズ…小さじ1
  • 削りがつお…適量
  • ブロッコリー…1/2個
  • しょうゆ…小さじ1/2

    ブロッコリーのおかかチーズあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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