ナムルを電子レンジにかけたら、主菜、スープの下ごしらえを。あとはスープ、ナムル、主菜の順に仕上げましょう。
「豚肉となすのスタミナ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉となすのスタミナ炒め
- 豚ロースとんカツ用肉 2枚(約180g)
- ピーマン 3個
- なす 2個
- おろしにんにく 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ2/3
汁もの
ベーコンとかぶのスープ
- ベーコン 1枚
- かぶ(葉を切り落としたもの) 1個
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 水 2カップ
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
主菜
副菜
汁もの
豚肉となすのスタミナ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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