「牛肉と厚揚げの煮もの」の献立

オムレツのキャベツを塩もみしたら、主菜の煮ものへ。煮始めて手があいたら、あとはオムレツを焦らず作ればOK!

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉と厚揚げの煮もの
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 厚揚げ…1枚(200g)
  • まいたけ…1パック
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 砂糖、みりん…各大さじ1
  • 水…1 1/2カップ
副菜 塩もみキャベツのオムレツ
  • 卵…3個
  • キャベツ…150g
  • 塩…小さじ1/4
  • 片栗粉…小さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 水…大さじ1
  • オリーブ…油大さじ1
■「牛肉と厚揚げの煮もの」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…150g
 厚揚げ…1枚(200g)
 まいたけ…1パック
 しょうゆ…大さじ1 1/2
 砂糖、みりん…各大さじ1
 水…1 1/2カップ

【副菜】
 卵…3個
 キャベツ…150g
 塩…小さじ1/4
 片栗粉…小さじ1
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
 水…大さじ1
 オリーブ…油大さじ1

牛肉と厚揚げの煮もの
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 厚揚げ…1枚(200g)
  • まいたけ…1パック
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 砂糖、みりん…各大さじ1
  • 水…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

塩もみキャベツのオムレツ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…3個
  • キャベツ…150g
  • 塩…小さじ1/4
  • 片栗粉…小さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 水…大さじ1
  • オリーブ…油大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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