「牛肉と厚揚げの煮もの」の献立

  • 主菜 牛肉と厚揚げの煮もの
  • 副菜 塩もみキャベツのオムレツ

オムレツのキャベツを塩もみしたら、主菜の煮ものへ。煮始めて手があいたら、あとはオムレツを焦らず作ればOK!

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉と厚揚げの煮もの

牛切り落とし肉…150g

厚揚げ…1枚(200g)

まいたけ…1パック

しょうゆ…大さじ1 1/2

砂糖、みりん…各大さじ1

水…1 1/2カップ

副菜塩もみキャベツのオムレツ

卵…3個

キャベツ…150g

塩…小さじ1/4

片栗粉…小さじ1

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2

水…大さじ1

オリーブ…油大さじ1

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■「牛肉と厚揚げの煮もの」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉と厚揚げの煮もの
 牛切り落とし肉…150g
 厚揚げ…1枚(200g)
 まいたけ…1パック
 しょうゆ…大さじ1 1/2
 砂糖、みりん…各大さじ1
 水…1 1/2カップ

【副菜】塩もみキャベツのオムレツ
 卵…3個
 キャベツ…150g
 塩…小さじ1/4
 片栗粉…小さじ1
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
 水…大さじ1
 オリーブ…油大さじ1

牛肉と厚揚げの煮もの
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 厚揚げ…1枚(200g)
  • 砂糖、みりん…各大さじ1
  • まいたけ…1パック
  • 水…1 1/2カップ

    牛肉と厚揚げの煮ものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
塩もみキャベツのオムレツ
材料 (2人分)
  • 卵…3個
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • キャベツ…150g
  • 水…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • オリーブ…油大さじ1
  • 片栗粉…小さじ1

    塩もみキャベツのオムレツの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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