「牛肉、ひじき、まいたけのしぐれ煮」の献立

  • 主菜 牛肉、ひじき、まいたけのしぐれ煮
  • 副菜 ほうれん草納豆
  • 汁もの 三つ葉の梅みそ汁

初めにれんこん甘酢を作って味をなじませる間に、じゃがいもの副菜を。炒めものは最後に作ります

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉、ひじき、まいたけのしぐれ煮

牛切り落とし肉…150g

芽ひじき(乾燥)…大さじ3

まいたけ…1パック(約100g)

しょうがのせん切り…2かけ分

サラダ油…大さじ1

水…1 1/4カップ

しょうゆ…大さじ2

酒、みりん…各大さじ1

砂糖…小さじ1

副菜ほうれん草納豆

納豆…2パック

ほうれん草…1/2わ

めんつゆ(3倍濃縮)…少々

汁もの三つ葉の梅みそ汁

三つ葉…1/2わ

梅干し…小1個

だし汁…1 1/2カップ

みそ…小さじ2

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■「牛肉、ひじき、まいたけのしぐれ煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉、ひじき、まいたけのしぐれ煮
 牛切り落とし肉…150g
 芽ひじき(乾燥)…大さじ3
 まいたけ…1パック(約100g)
 しょうがのせん切り…2かけ分
 サラダ油…大さじ1
 水…1 1/4カップ
 しょうゆ…大さじ2
 酒、みりん…各大さじ1
 砂糖…小さじ1

【副菜】ほうれん草納豆
 納豆…2パック
 ほうれん草…1/2わ
 めんつゆ(3倍濃縮)…少々

【汁もの】三つ葉の梅みそ汁
 三つ葉…1/2わ
 梅干し…小1個
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…小さじ2

牛肉、ひじき、まいたけのしぐれ煮
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 水…1 1/4カップ
  • 芽ひじき(乾燥)…大さじ3
  • しょうゆ…大さじ2
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • 酒、みりん…各大さじ1
  • しょうがのせん切り…2かけ分
  • 砂糖…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1

    牛肉、ひじき、まいたけのしぐれ煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ほうれん草納豆
材料 (2人分)
  • 納豆…2パック
  • めんつゆ(3倍濃縮)…少々
  • ほうれん草…1/2わ

    ほうれん草納豆の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
三つ葉の梅みそ汁
材料 (2人分)
  • 三つ葉…1/2わ
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 梅干し…小1個
  • みそ…小さじ2

    三つ葉の梅みそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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