「大和いものふわふわ卵焼き」の献立
まずいなり焼きをトースターに入れたら主菜を完成させます。さめないうちにすまし汁を手早く作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 大和いものふわふわ卵焼き
-
- 卵…3個
- 大和いも…250g
- しいたけ…3枚
- 削りがつお…小1/3袋(約1g)
- 塩…少々
- サラダ油…大さじ1
- 水…大さじ4
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ1
- ・水…大さじ1
- 副菜 さばみそのいなり焼き
-
- さばのみそ煮缶…1缶(約190g)
- 油揚げ…2枚
- 白すりごま…大さじ2
- 汁もの 万能ねぎとわかめのすまし汁
-
- カットわかめ…2g
- 万能ねぎ…1/4束
- だし汁…2カップ
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
卵…3個
大和いも…250g
しいたけ…3枚
削りがつお…小1/3袋(約1g)
塩…少々
サラダ油…大さじ1
水…大さじ4
みりん、しょうゆ…各大さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…大さじ1
【副菜】
さばのみそ煮缶…1缶(約190g)
油揚げ…2枚
白すりごま…大さじ2
【汁もの】
カットわかめ…2g
万能ねぎ…1/4束
だし汁…2カップ
みりん、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
- 材料（２人分）
-
- 卵…3個
- 大和いも…250g
- しいたけ…3枚
- 削りがつお…小1/3袋(約1g)
- 塩…少々
- サラダ油…大さじ1
- 水…大さじ4
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ1
- ・水…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- さばのみそ煮缶…1缶(約190g)
- 油揚げ…2枚
- 白すりごま…大さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- カットわかめ…2g
- 万能ねぎ…1/4束
- だし汁…2カップ
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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