レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「とりむねとミニトマトの和風ソテー」の献立

主菜 とりむねとミニトマトの和風ソテー
副菜 セロリの中華風即席漬け
汁もの ちくわとアスパラのみそ汁

まず即席漬けを作り、次にみそ汁を。ソテーは最後に作ります。

  • イベント・季節：
    春
  • レシピ作成・調理：
    吉田愛

献立の材料（2人分）

主菜 とりむねとミニトマトの和風ソテー
副菜 セロリの中華風即席漬け
  • セロリ(葉を含む) 上3/4本
  • 赤とうがらしの小口切り 少々
  • 水 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • とりガラスープの素 小さじ1/4
  • 塩 少々
汁もの ちくわとアスパラのみそ汁
主菜 副菜 汁もの
とりむねとミニトマトの和風ソテー
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

とりむねとミニトマトの和風ソテーの作り方

  • 1 とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、小麦粉大さじ1をまぶす。
  • 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を片面約2分ずつ、焼き色がつくまで焼く。たれを加え、たれが1/3量になるまでからめながら1〜2分煮る。ミニトマトを加え、フライパンを時々揺すりながら汁けがなくなるまで煮詰める。
  • 3 器にベビーリーフを敷き、２をのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

その他 豚肉料理の献立ランキング

その他 豚肉料理の献立ランキングをもっと見る

豚ひき肉を使った献立

豚ひき肉の献立をもっと見る

新谷友里江さんの献立

新谷友里江

新谷友里江

料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。

新谷友里江さんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

なす しらす干し 栗 たちうお ピーマン かつお さんま ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

フレンチトースト お茶漬け オムライス（プレーン、アレンジ） サンドイッチ 中華丼 味噌汁 オムレツ クリームシチュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36667品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 9月号

夏の疲れ解消ごはん

今号の料理特集は「夏の疲れ解消ごはん」。
暑さや食欲不振、冷えなど、あらゆる夏の疲れを解消すべく、栄養満点のレシピを藤井恵さん、榎本美沙さん、香取薫さんの3名の料理家にたっぷり教わりました。
その他、鉄分たっぷり「かつおのおかず」や、体の中から整えてやせる&美肌になる「美腸栄養スープ」、かわいい&簡単な「ヨーグルトスイーツ」など、残暑に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、夏バテを解消する入浴法や、暑い時期こそやりたい「夏から秋の小掃除カレンダー」、被災当事者に聞いた「在宅避難リアル」、パサつきやうねりなどの“夏枯れ髪”に潤いチャージ特集など、今知りたい情報が盛りだくさん!
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に「かさ増しマジックレシピ」と「トマトのおかずBOOK」の2冊もついて大充実！
セブンネットショッピング＆セブン-イレブン限定版では、【ポケットがふんわりかわいい パンどろぼう「まずい」バッグ】の付録付きです！

レタスクラブ最新号詳細