「豚肉と春菊のチャーハン」の献立
献立の材料（２人分）
主食
豚肉と春菊のチャーハン
- 豚こま切れ肉 180g
- 卵 2個
- 春菊 1/2わ
- 玉ねぎ 1/4個
- 白いりごま 大さじ1/2
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- 塩、こしょう 各少々
- しょうゆ、オイスターソース 各小さじ1
- ごま油
汁もの
ベーコンと大根のはるさめスープ
- ベーコン(ブロック) 80g
- 大根 200g
- しめじ 1/2パック(約100g)
- はるさめ 20g
- 水 ２ 1/2カップ
- とりガラスープの素 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1/2
- こしょう 少々
主食
汁もの
豚肉と春菊のチャーハンの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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