「とりのから揚げ玉ポンだれ」の献立
主菜
副菜
副菜
メインのたれを作り、かぶの葉に調味料をもみ込んだら、ねぎみそ煮をレンジへ。あとはマリネ、メインの順に仕上げましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とりのから揚げ玉ポンだれ
-
- とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
- 玉ねぎ…1/2個
- かぶの葉…2個分
- ポン酢じょうゆ、片栗粉、小麦粉…各大さじ2
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- オリーブ油…大さじ1/2
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- サラダ油…大さじ5
- 副菜 さつまいものねぎみそ煮
-
- さつまいも…3/4本(約180g)
- 長ねぎ…下1/3本
- おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
- だし汁…1/2カップ
- みりん…大さじ1
- みそ…大さじ2/3
- 副菜 にんじんのザーサイマリネ
-
- にんじん…2/3本(約100g)
- ザーサイ(味つき)…20g
- ごま油…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
■「とりのから揚げ玉ポンだれ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
玉ねぎ…1/2個
かぶの葉…2個分
ポン酢じょうゆ、片栗粉、小麦粉…各大さじ2
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ1/2
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
サラダ油…大さじ5
【副菜】None
さつまいも…3/4本(約180g)
長ねぎ…下1/3本
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
だし汁…1/2カップ
みりん…大さじ1
みそ…大さじ2/3
【副菜】None
にんじん…2/3本(約100g)
ザーサイ(味つき)…20g
ごま油…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
玉ねぎ…1/2個
かぶの葉…2個分
ポン酢じょうゆ、片栗粉、小麦粉…各大さじ2
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ1/2
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
サラダ油…大さじ5
【副菜】None
さつまいも…3/4本(約180g)
長ねぎ…下1/3本
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
だし汁…1/2カップ
みりん…大さじ1
みそ…大さじ2/3
【副菜】None
にんじん…2/3本(約100g)
ザーサイ(味つき)…20g
ごま油…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
- 材料（２人分）
-
- とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
- 玉ねぎ…1/2個
- かぶの葉…2個分
- ポン酢じょうゆ、片栗粉、小麦粉…各大さじ2
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- オリーブ油…大さじ1/2
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- サラダ油…大さじ5
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- さつまいも…3/4本(約180g)
- 長ねぎ…下1/3本
- おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
- だし汁…1/2カップ
- みりん…大さじ1
- みそ…大さじ2/3
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- にんじん…2/3本(約100g)
- ザーサイ(味つき)…20g
- ごま油…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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