「とりのから揚げ玉ポンだれ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とりのから揚げ玉ポンだれ
- とりむね肉(皮なし) 大1枚(約300g)
- 玉ねぎ 1/2個
- かぶの葉 2個分
- ポン酢じょうゆ、片栗粉、小麦粉 各大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 大さじ5
副菜
さつまいものねぎみそ煮
- さつまいも 3/4本(約180g)
- 長ねぎ 下1/3本
- おろししょうが 2/5かけ分(小さじ1)
- だし汁 1/2カップ
- みりん 大さじ1
- みそ 大さじ2/3
副菜
にんじんのザーサイマリネ
- にんじん 2/3本(約100g)
- ザーサイ(味つき) 20g
- ごま油 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
主菜
副菜
副菜
とりのから揚げ玉ポンだれの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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