「鮭とねぎの焼きびたし」の献立
味をなじませるために、まず焼きびたしを作りましょう。あとは、みそ汁にとりかかって煮始めたら、あえものを作って。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 鮭とねぎの焼きびたし
-
- 生鮭…2切れ(約200g)
- 長ねぎ…1本(約130g)
- れんこん…80g
- だし汁…1/4カップ
- ポン酢じょうゆ…大さじ1
- サラダ油…大さじ1/2
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/2
- 小麦粉
- 副菜 小松菜とわかめののりあえ
-
- カットわかめ…3g
- 焼きのり…1枚
- 小松菜…1/2わ(約100g)
- ごま油…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
- 汁もの 白菜のごまみそ汁
-
- 白菜…下200g
- 玉ねぎ…1/4個(約50g)
- だし汁…2カップ
- 白すりごま…大さじ1
- みそ…大さじ1と1/2
■「鮭とねぎの焼きびたし」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ(約200g)
長ねぎ…1本(約130g)
れんこん…80g
だし汁…1/4カップ
ポン酢じょうゆ…大さじ1
サラダ油…大さじ1/2
みりん、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/2
小麦粉
【副菜】None
カットわかめ…3g
焼きのり…1枚
小松菜…1/2わ(約100g)
ごま油…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
【汁もの】None
白菜…下200g
玉ねぎ…1/4個(約50g)
だし汁…2カップ
白すりごま…大さじ1
みそ…大さじ1と1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ(約200g)
長ねぎ…1本(約130g)
れんこん…80g
だし汁…1/4カップ
ポン酢じょうゆ…大さじ1
サラダ油…大さじ1/2
みりん、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/2
小麦粉
【副菜】None
カットわかめ…3g
焼きのり…1枚
小松菜…1/2わ(約100g)
ごま油…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
【汁もの】None
白菜…下200g
玉ねぎ…1/4個(約50g)
だし汁…2カップ
白すりごま…大さじ1
みそ…大さじ1と1/2
- 材料（２人分）
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- 生鮭…2切れ(約200g)
- 長ねぎ…1本(約130g)
- れんこん…80g
- だし汁…1/4カップ
- ポン酢じょうゆ…大さじ1
- サラダ油…大さじ1/2
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/2
- 小麦粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- カットわかめ…3g
- 焼きのり…1枚
- 小松菜…1/2わ(約100g)
- ごま油…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 白菜…下200g
- 玉ねぎ…1/4個(約50g)
- だし汁…2カップ
- 白すりごま…大さじ1
- みそ…大さじ1と1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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