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「チキンナゲット風」の献立

「チキンナゲット風」の献立

サラダの野菜をレンチンし、メインの肉だねを作ります。すましを煮ながらメインを揚げ焼きにし、サラダをあえて。

献立の材料（2人分）

主菜 チキンナゲット風
副菜 スナップえんどうとアボカドのサラダ
汁もの かぶの梅すまし
主菜 副菜 汁もの
チキンナゲット風
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チキンナゲット風の作り方

  • 1 赤パプリカは一口大に切る。
  • 2 とり肉はフォークの側面を押し当ててこするようにして粗くほぐし、ボウルに入れる。卵、しょうゆ大さじ1、酒小さじ1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)をもみ込み、小麦粉、片栗粉各大さじ3を加えて混ぜる。
  • 3 フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて約170℃に熱し、２をスプーンで一口大にまとめながら入れる。時々転がしながら、色づくまで5～6分揚げ焼きにする。パプリカも加え、約20秒揚げ焼きにする。合わせて器に盛り、好みでトマトケチャップ、粒マスタードを添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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