「ルーローハン風丼」の献立
主食
副菜
サラダの下ごしらえをして、メインを作ります。サラダをあえ 、2品を盛りつけてサラダに塩＆こしょうを。
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- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 高杉純
献立の材料（２人分）
- 主食 ルーローハン風丼
-
- 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約180g)
- 新じゃがいも…1個(約120g)
- 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- 温かいご飯…300g
- 酒…大さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…小さじ1
- 合わせ調味料
- ・砂糖…大さじ1と1/3
- ・オイスターソース…大さじ1
- ・しょうゆ…大さじ1/2
- ・酢…小さじ1/2
- 副菜 レタスのレモンサラダ
-
- レタス…1/2個(約150g)
- ピーマン…2個
- レモン(国産)…1/2個
- サラダ油…小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
■「ルーローハン風丼」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約180g)
新じゃがいも…1個(約120g)
玉ねぎ…1/2個(約100g)
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
温かいご飯…300g
酒…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
サラダ油…小さじ1
合わせ調味料
・砂糖…大さじ1と1/3
・オイスターソース…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・酢…小さじ1/2
【副菜】None
レタス…1/2個(約150g)
ピーマン…2個
レモン(国産)…1/2個
サラダ油…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約180g)
新じゃがいも…1個(約120g)
玉ねぎ…1/2個(約100g)
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
温かいご飯…300g
酒…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
サラダ油…小さじ1
合わせ調味料
・砂糖…大さじ1と1/3
・オイスターソース…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・酢…小さじ1/2
【副菜】None
レタス…1/2個(約150g)
ピーマン…2個
レモン(国産)…1/2個
サラダ油…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
- 材料（２人分）
-
- 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約180g)
- 新じゃがいも…1個(約120g)
- 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- 温かいご飯…300g
- 酒…大さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…小さじ1
- 合わせ調味料
- ・砂糖…大さじ1と1/3
- ・オイスターソース…大さじ1
- ・しょうゆ…大さじ1/2
- ・酢…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- レタス…1/2個(約150g)
- ピーマン…2個
- レモン(国産)…1/2個
- サラダ油…小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
みないきぬこさんの献立
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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