「牛肉と厚揚げのすき煮」の献立

  • 主菜 牛肉と厚揚げのすき煮
  • 副菜 豆苗とにんじんのホットサラダ

すき煮から作り始めて。調味料を加えて煮始めたら、サラダ作りを。最後はすき煮に卵を落として完成!

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉と厚揚げのすき煮

牛切り落とし肉…200g

卵…2個

厚揚げ…1枚

新玉ねぎ…1/2個

ごぼう…1/2本

サラダ油…小さじ2

水…1カップ

酒、砂糖…各大さじ1

しょうゆ…大さじ2

副菜豆苗とにんじんのホットサラダ

桜えび…大さじ2

豆苗…1/2袋

にんじん…1/2本

しょうがのせん切り…1かけ分

サラダ油…大さじ2

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■「牛肉と厚揚げのすき煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉と厚揚げのすき煮
 牛切り落とし肉…200g
 卵…2個
 厚揚げ…1枚
 新玉ねぎ…1/2個
 ごぼう…1/2本
 サラダ油…小さじ2
 水…1カップ
 酒、砂糖…各大さじ1
 しょうゆ…大さじ2

【副菜】豆苗とにんじんのホットサラダ
 桜えび…大さじ2
 豆苗…1/2袋
 にんじん…1/2本
 しょうがのせん切り…1かけ分
 サラダ油…大さじ2
 塩

牛肉と厚揚げのすき煮
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • サラダ油…小さじ2
  • 卵…2個
  • 水…1カップ
  • 厚揚げ…1枚
  • 酒、砂糖…各大さじ1
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • しょうゆ…大さじ2
  • ごぼう…1/2本

    牛肉と厚揚げのすき煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
豆苗とにんじんのホットサラダ
材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 豆苗…1/2袋
  • サラダ油…大さじ2
  • にんじん…1/2本

    豆苗とにんじんのホットサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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