「とり肉のガーリックから揚げ」の献立

肉に調味料をもみ込んだら、やっこを仕上げて冷蔵庫へ。次に主菜を作り、お吸いものは食べる直前に。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉のガーリックから揚げ
  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • じゃがいも…小2個(約200g)
  • おろしにんにく…小さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ3
  • 揚げ油、塩
副菜 オクラのせ冷ややっこ
  • 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
  • オクラ…3本
  • 塩…小さじ1/2
  • しょうゆ…適量
汁もの 豆苗とちくわのお吸いもの
  • ちくわ…1本
  • 豆苗…1/3袋
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々
■「とり肉のガーリックから揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりむね肉…1枚(約250g)
 じゃがいも…小2個(約200g)
 おろしにんにく…小さじ1
 酒…大さじ1
 片栗粉…大さじ3
 揚げ油、塩

【副菜】
 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
 オクラ…3本
 塩…小さじ1/2
 しょうゆ…適量

【汁もの】
 ちくわ…1本
 豆苗…1/3袋
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩…少々

とり肉のガーリックから揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • じゃがいも…小2個(約200g)
  • おろしにんにく…小さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ3
  • 揚げ油、塩

オクラのせ冷ややっこ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
  • オクラ…3本
  • 塩…小さじ1/2
  • しょうゆ…適量

豆苗とちくわのお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…1本
  • 豆苗…1/3袋
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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