「豚肉のピリ辛みそ焼き」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
豚肉のピリ辛みそ焼き
- 豚肩ロースとんカツ用肉 2枚(約240g)
- キャベツ 200g
- にんじん 2/3本
- サラダ油 小さじ2
- ごま油、粗びき黒こしょう 各少々
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく 1片分
- ・みそ 大さじ１ 1/3
- ・白すりごま、砂糖、酒、ごま油 各大さじ1/2
- ・豆板醤 小さじ1/4〜1/2
副菜
かぶの葉の甘酢漬け
- かぶの葉 2個分
- 塩 小さじ1/4
- 甘酢
- ・砂糖、酢 各大さじ1
副菜
さつまいもと油揚げの煮もの
- 油揚げ 1枚
- さつまいも 小1本(約180g)
- みりん 大さじ1
- 砂糖、しょうゆ 各小さじ1
- 塩 少々
- 水 1カップ
主菜
副菜
副菜
豚肉のピリ辛みそ焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ほりえさちこ
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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