「牛肉とまいたけのプルコギ風」の献立

  • 「牛肉とまいたけのプルコギ風」の献立

まずはスープ、主菜の順に下ごしらえを。主菜の材料をフライパンにすべて入れ、蒸し煮を開始。あとはスープを作れば、20分で献立が完成!

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉とまいたけのプルコギ風

牛切り落とし肉…150g

まいたけ…1パック(約100g)

赤パプリカ…3/4個

玉ねぎ…3/4個

おろしにんにく…1/2片分

白すりごま…大さじ2

酒、しょうゆ…各大さじ2

砂糖、ごま油…各大さじ1

片栗粉…小さじ1

塩、こしょう…各少々

水…1/4カップ

汁ものブロッコリーのつるつるスープ

ブロッコリー…1/4個

なめこ…1袋(約100g)

水…2カップ

とりガラスープの素、酒、しょうゆ、ごま油…各小さじ1

塩、こしょう

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■「牛肉とまいたけのプルコギ風」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉とまいたけのプルコギ風
 牛切り落とし肉…150g
 まいたけ…1パック(約100g)
 赤パプリカ…3/4個
 玉ねぎ…3/4個
 おろしにんにく…1/2片分
 白すりごま…大さじ2
 酒、しょうゆ…各大さじ2
 砂糖、ごま油…各大さじ1
 片栗粉…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 水…1/4カップ

【汁もの】ブロッコリーのつるつるスープ
 ブロッコリー…1/4個
 なめこ…1袋(約100g)
 水…2カップ
 とりガラスープの素、酒、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
 塩、こしょう

牛肉とまいたけのプルコギ風
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 酒、しょうゆ…各大さじ2
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • 砂糖、ごま油…各大さじ1
  • 赤パプリカ…3/4個
  • 片栗粉…小さじ1
  • 玉ねぎ…3/4個
  • 塩、こしょう…各少々
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 水…1/4カップ
  • 白すりごま…大さじ2

    牛肉とまいたけのプルコギ風の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ブロッコリーのつるつるスープ
材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/4個
  • とりガラスープの素、酒、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  • なめこ…1袋(約100g)
  • 塩、こしょう
  • 水…2カップ

    ブロッコリーのつるつるスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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