「とりむね肉の排骨飯風」の献立

  • 主菜 とりむね肉の排骨飯風
  • 副菜 さつまいものはちみつバターあえ
  • 汁もの ねぎと梅干しのお吸いもの

さつまいもの加熱中に、チンゲンサイをゆでます。残りの下ごしらえをして、副菜、メインを仕上げ、最後にお吸いものに熱湯を注いで。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とりむね肉の排骨飯風

とりむね肉…大1枚(約300g)

チンゲンサイ…1株

長ねぎ…1/2本

温かいご飯…茶碗2杯分

オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2

カレー粉…小さじ1/4

こしょう…少々

小麦粉、片栗粉…各大さじ1

揚げ油…1/4カップ

合わせ調味料

 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2

 ・カレー粉…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

 ・水…大さじ2

副菜さつまいものはちみつバターあえ

さつまいも…2/3本(約200g)

バター…10g

はちみつ…大さじ1

塩…少々

汁ものねぎと梅干しのお吸いもの

長ねぎ…1/4本

梅干し…2個

削りがつお…小1袋(約3g)

熱湯…3/4カップ

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■「とりむね肉の排骨飯風」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とりむね肉の排骨飯風
 とりむね肉…大1枚(約300g)
 チンゲンサイ…1株
 長ねぎ…1/2本
 温かいご飯…茶碗2杯分
 オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2
 カレー粉…小さじ1/4
 こしょう…少々
 小麦粉、片栗粉…各大さじ1
 揚げ油…1/4カップ
 塩
 合わせ調味料
  ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2
  ・カレー粉…小さじ1/4
  ・こしょう…少々
  ・水…大さじ2

【副菜】さつまいものはちみつバターあえ
 さつまいも…2/3本(約200g)
 バター…10g
 はちみつ…大さじ1
 塩…少々

【汁もの】ねぎと梅干しのお吸いもの
 長ねぎ…1/4本
 梅干し…2個
 削りがつお…小1袋(約3g)
 熱湯…3/4カップ

とりむね肉の排骨飯風
材料 (2人分)
  • とりむね肉…大1枚(約300g)
  • 揚げ油…1/4カップ
  • チンゲンサイ…1株
  • 長ねぎ…1/2本
  • 合わせ調味料
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  •  ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2
  • オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2
  •  ・カレー粉…小さじ1/4
  • カレー粉…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • こしょう…少々
  •  ・水…大さじ2
  • 小麦粉、片栗粉…各大さじ1

    とりむね肉の排骨飯風の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
さつまいものはちみつバターあえ
材料 (2人分)
  • さつまいも…2/3本(約200g)
  • はちみつ…大さじ1
  • バター…10g
  • 塩…少々

    さつまいものはちみつバターあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ねぎと梅干しのお吸いもの
材料 (2人分)
  • 長ねぎ…1/4本
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • 梅干し…2個
  • 熱湯…3/4カップ

    ねぎと梅干しのお吸いものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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