まずはスープ煮からスタート。10分煮る間にマヨサラダを作れば、ほぼ同時にでき上がり！
「とりだんごのスープ煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とりだんごのスープ煮
- とりひき肉 200g
- じゃがいも 2個(約300g)
- にんじん 小1/2本(約60g)
- 玉ねぎ 3/4個
- こしょう 少々
- パン粉 1/2カップ
- 酒 1/4カップ
- 塩
副菜
ブロッコリーとアボカドのマヨサラダ
- ちくわ 2本(約55g)
- ブロッコリー(花蕾(からい)の部分) 1/2個
- アボカド 1個
- わさびマヨ
- ・練りわさび 小さじ1/2～1
- ・マヨネーズ 大さじ3
主菜
副菜
とりだんごのスープ煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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