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「たけのこのバターじょうゆご飯」の献立

「たけのこのバターじょうゆご飯」の献立

メインの下ごしらえをしたら、ご飯、みそ汁を作り、最後にメインを揚げましょう。

献立の材料（2人分）

主食 たけのこのバターじょうゆご飯
副菜 鮭と新じゃがの甘酢だれ
  • 塩鮭(甘塩) 2切れ(約150g)
  • 新じゃがいも 2個(約300g)
  • サニーレタス 1/3個
  • 甘酢だれ
  • 　・白いりごま 大さじ1/2
  • 　・しょうゆ 大さじ1
  • 　・砂糖、酢 各小さじ2
  • 小麦粉、サラダ油
汁もの れんこんとオクラのしょうがみそ汁
  • れんこん 100g
  • オクラ 50g
  • だし汁 1と1/2カップ
  • みそ 大さじ1
  • おろししょうが 2/5かけ分(小さじ1)
主食 副菜 汁もの
たけのこのバターじょうゆご飯
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たけのこのバターじょうゆご飯の作り方

  • 1 ゆでたけのこは1.5cm角に切る。フライパンにバター5gを中火で溶かし、たけのこを炒める。全体にバターがなじんだらしょうゆ小さじ2を回しかけてさっとからめる。
  • 2 ボウルに温かいご飯を入れて１を加え、さっくりと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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