メインの下ごしらえをしたら、ご飯、みそ汁を作り、最後にメインを揚げましょう。
「たけのこのバターじょうゆご飯」の献立
献立の材料（２人分）
主食
たけのこのバターじょうゆご飯
- ゆでたけのこ 下1/2個(約100g)
- 温かいご飯 300g
- バター 5g
- しょうゆ 小さじ2
副菜
鮭と新じゃがの甘酢だれ
- 塩鮭(甘塩) 2切れ(約150g)
- 新じゃがいも 2個(約300g)
- サニーレタス 1/3個
- 甘酢だれ
- ・白いりごま 大さじ1/2
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・砂糖、酢 各小さじ2
- 小麦粉、サラダ油
汁もの
れんこんとオクラのしょうがみそ汁
- れんこん 100g
- オクラ 50g
- だし汁 1と1/2カップ
- みそ 大さじ1
- おろししょうが 2/5かけ分(小さじ1)
主食
副菜
汁もの
たけのこのバターじょうゆご飯の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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