まずはいんげんとパプリカをトースターへ。あとは中華あえ、メインを順に作りましょう。
「牛肉となすのケチャップ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
牛肉となすのケチャップ炒め
- 牛切り落とし肉 180g
- なす 3個(約255g)
- 長ねぎ 1/2本
- サラダ油 大さじ2
- 合わせ調味料
- ・トマトケチャップ 大さじ2
- ・しょうゆ、みりん 各大さじ1
- ・塩 ひとつまみ
- ・こしょう 少々
副菜
いんげんとパプリカの焼きサラダ
- 赤パプリカ 1/2個
- さやいんげん 100g
- 粉チーズ、サラダ油 各小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
副菜
トマトと豆苗の中華あえ
- トマト 2個(約300g)
- 豆苗 1/2袋
- 削りがつお 1/2袋
- 白いりごま 小さじ1
- しょうゆ、ごま油 各小さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
主菜
副菜
副菜
牛肉となすのケチャップ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
その他 牛肉料理の献立ランキング
牛切り落とし肉を使った献立
牛切り落とし肉の献立をもっと見る
牛尾理恵さんの献立
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
牛尾理恵さんのレシピをもっと見る
今が旬！冬に食べたい献立
冬の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細