「牛肉となすのケチャップ炒め」の献立
まずはいんげんとパプリカをトースターへ。あとは中華あえ、メインを順に作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 牛肉となすのケチャップ炒め
-
- 牛切り落とし肉…180g
- なす…3個(約255g)
- 長ねぎ…1/2本
- サラダ油…大さじ2
- 合わせ調味料
- ・トマトケチャップ…大さじ2
- ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
- ・塩…ひとつまみ
- ・こしょう…少々
- 副菜 いんげんとパプリカの焼きサラダ
-
- 赤パプリカ…1/2個
- さやいんげん…100g
- 粉チーズ、サラダ油…各小さじ2
- 塩…ひとつまみ
- こしょう…少々
- 副菜 トマトと豆苗の中華あえ
-
- トマト…2個(約300g)
- 豆苗…1/2袋
- 削りがつお…1/2袋
- 白いりごま…小さじ1
- しょうゆ、ごま油…各小さじ2
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩…ひとつまみ
■「牛肉となすのケチャップ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…180g
なす…3個(約255g)
長ねぎ…1/2本
サラダ油…大さじ2
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ2
・しょうゆ、みりん…各大さじ1
・塩…ひとつまみ
・こしょう…少々
【副菜】None
赤パプリカ…1/2個
さやいんげん…100g
粉チーズ、サラダ油…各小さじ2
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
【副菜】None
トマト…2個(約300g)
豆苗…1/2袋
削りがつお…1/2袋
白いりごま…小さじ1
しょうゆ、ごま油…各小さじ2
砂糖…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…180g
なす…3個(約255g)
長ねぎ…1/2本
サラダ油…大さじ2
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ2
・しょうゆ、みりん…各大さじ1
・塩…ひとつまみ
・こしょう…少々
【副菜】None
赤パプリカ…1/2個
さやいんげん…100g
粉チーズ、サラダ油…各小さじ2
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
【副菜】None
トマト…2個(約300g)
豆苗…1/2袋
削りがつお…1/2袋
白いりごま…小さじ1
しょうゆ、ごま油…各小さじ2
砂糖…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…180g
- なす…3個(約255g)
- 長ねぎ…1/2本
- サラダ油…大さじ2
- 合わせ調味料
- ・トマトケチャップ…大さじ2
- ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
- ・塩…ひとつまみ
- ・こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 赤パプリカ…1/2個
- さやいんげん…100g
- 粉チーズ、サラダ油…各小さじ2
- 塩…ひとつまみ
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- トマト…2個(約300g)
- 豆苗…1/2袋
- 削りがつお…1/2袋
- 白いりごま…小さじ1
- しょうゆ、ごま油…各小さじ2
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩…ひとつまみ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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