「納豆とりそぼろ」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
納豆とりそぼろ
- とりひき肉 200g
- ひき割り納豆 1パック(約40g)
- にら 30g
- おろししょうが 2/5かけ分(小さじ1)
- 酒、砂糖、しょうゆ 各大さじ1
- サラダ油 小さじ1
副菜
トマトの玉ねぎソース
- トマト 大2個(約400g)
- 紫玉ねぎ 1/2個(約80g)
- 粉チーズ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 酢 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
副菜
とうもろこしと豆もやしの梅ナムル
- とうもろこし 1本(約300g)
- 豆もやし 1/2袋(約100g)
- 梅干し(塩分10％) 大1個
- ごま油 大さじ1/2
主菜
副菜
副菜
納豆とりそぼろの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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本田明子
東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。
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