「長いも麻婆」の献立
主菜
副菜
汁もの
味をなじませたいレンジ甘酢漬けから作りましょう。レンチンを始めたら、メイン、スープの順にとりかかって。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 長いも麻婆
-
- 豚ひき肉…150g
- 玉ねぎ…1/4個(約50g)
- 長いも…200g
- おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
- みそ…大さじ1
- サラダ油、豆板醤、オイスターソース…各小さじ1
- とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2
- 副菜 カリフラワーのレンジ甘酢漬け
-
- カリフラワー…1/4個(約75g)
- 砂糖…大さじ2
- 塩…小さじ1/2
- 酢…大さじ4
- 汁もの ちくわとチンゲンサイのスープ
-
- ちくわ…2本
- チンゲンサイ…縦1/2株(約100g)
- とりガラスープの素…小さじ1
- しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
■「長いも麻婆」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…150g
玉ねぎ…1/4個(約50g)
長いも…200g
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
みそ…大さじ1
サラダ油、豆板醤、オイスターソース…各小さじ1
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2
【副菜】None
カリフラワー…1/4個(約75g)
砂糖…大さじ2
塩…小さじ1/2
酢…大さじ4
【汁もの】None
ちくわ…2本
チンゲンサイ…縦1/2株(約100g)
とりガラスープの素…小さじ1
しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…150g
玉ねぎ…1/4個(約50g)
長いも…200g
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
みそ…大さじ1
サラダ油、豆板醤、オイスターソース…各小さじ1
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2
【副菜】None
カリフラワー…1/4個(約75g)
砂糖…大さじ2
塩…小さじ1/2
酢…大さじ4
【汁もの】None
ちくわ…2本
チンゲンサイ…縦1/2株(約100g)
とりガラスープの素…小さじ1
しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…150g
- 玉ねぎ…1/4個(約50g)
- 長いも…200g
- おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
- みそ…大さじ1
- サラダ油、豆板醤、オイスターソース…各小さじ1
- とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- カリフラワー…1/4個(約75g)
- 砂糖…大さじ2
- 塩…小さじ1/2
- 酢…大さじ4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ちくわ…2本
- チンゲンサイ…縦1/2株(約100g)
- とりガラスープの素…小さじ1
- しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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