「じゃことしその混ぜご飯」の献立
献立の材料（２人分）
主食
じゃことしその混ぜご飯
- ちりめんじゃこ 10g
- 青じそ 5枚
- 温かいご飯 300g
- しそ風味ふりかけ 小さじ1
副菜
豆とチーズのピーマンカップ
- ピーマン 3個
- 蒸し大豆 100g
- ピザ用チーズ 30g
- 片栗粉 小さじ1強
- サラダ油 小さじ1
副菜
げんこつとりつくね椀
- とりひき肉 200g
- しめじ 大1パック(約200g)
- 大根 150g
- 小麦粉 大さじ1
- だし汁 1カップ
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 少々
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉 小さじ1
- ・水 小さじ2
- しょうゆ、酒、みりん
主食
副菜
副菜
じゃことしその混ぜご飯の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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