「さばの黒酢煮」の献立

さばに塩をふったら、3品の材料を全部切りましょう。黒酢煮の材料を煮始めてから、炒めもの、おかかあえの順に作って。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 さばの黒酢煮
副菜 春菊とえのきのさっと炒め
  • 春菊…1わ
  • えのきたけ…大1/2袋
  • サラダ油…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 白すりごま…小さじ1
副菜 大根のおかかあえ
  • 大根…100g
  • 削りがつお…小2/3袋
  • しょうゆ…小さじ1
  • ごま油…小さじ1/2
  • こしょう…少々
■「さばの黒酢煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 さば…2切れ
 赤とうがらし…1/3本
 しょうが…1/2かけ
 塩…小さじ1/2
 水…大さじ2
 砂糖、みりん、しょうゆ、黒酢…各大さじ1 1/2

【副菜】
 春菊…1わ
 えのきたけ…大1/2袋
 サラダ油…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 白すりごま…小さじ1

【副菜】
 大根…100g
 削りがつお…小2/3袋
 しょうゆ…小さじ1
 ごま油…小さじ1/2
 こしょう…少々

さばの黒酢煮
の作り方

材料(2人分)
  • さば…2切れ
  • 赤とうがらし…1/3本
  • しょうが…1/2かけ
  • 塩…小さじ1/2
  • 水…大さじ2
  • 砂糖、みりん、しょうゆ、黒酢…各大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春菊とえのきのさっと炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1わ
  • えのきたけ…大1/2袋
  • サラダ油…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 白すりごま…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根のおかかあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…100g
  • 削りがつお…小2/3袋
  • しょうゆ…小さじ1
  • ごま油…小さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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