「さばとごぼうのみそ煮」の献立

  • 主菜 さばとごぼうのみそ煮
  • 副菜 かぶの葉入りとろろ丼
  • 副菜 蒸しキャベツのおかか添え

副菜を初めに完成させましょう。さばを煮る5分の間に、とろろ丼を作って。さばに火が入ったら、味つけをして再びさっと煮ればOK。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜さばとごぼうのみそ煮

さば…2切れ

ごぼう…1/2本

水…1カップ

みりん…1/4カップ

みそ…大さじ1

しょうゆ…小さじ1

副菜かぶの葉入りとろろ丼

かぶの葉…1個分

長いも…150g

温かいご飯…適量

塩…小さじ1/4

しょうゆ…小さじ1

副菜蒸しキャベツのおかか添え

キャベツ…1/6個

にんじん…1/3本

塩…小さじ1/4

水…大さじ3

ごま油…少々

削りがつお…適量

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■「さばとごぼうのみそ煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】さばとごぼうのみそ煮
 さば…2切れ
 ごぼう…1/2本
 水…1カップ
 みりん…1/4カップ
 みそ…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】かぶの葉入りとろろ丼
 かぶの葉…1個分
 長いも…150g
 温かいご飯…適量
 塩…小さじ1/4
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】蒸しキャベツのおかか添え
 キャベツ…1/6個
 にんじん…1/3本
 塩…小さじ1/4
 水…大さじ3
 ごま油…少々
 削りがつお…適量

さばとごぼうのみそ煮
材料 (2人分)
  • さば…2切れ
  • みりん…1/4カップ
  • ごぼう…1/2本
  • みそ…大さじ1
  • 水…1カップ
  • しょうゆ…小さじ1

    さばとごぼうのみそ煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
かぶの葉入りとろろ丼
材料 (2人分)
  • かぶの葉…1個分
  • 塩…小さじ1/4
  • 長いも…150g
  • しょうゆ…小さじ1
  • 温かいご飯…適量

    かぶの葉入りとろろ丼の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
蒸しキャベツのおかか添え
材料 (2人分)
  • キャベツ…1/6個
  • 水…大さじ3
  • にんじん…1/3本
  • ごま油…少々
  • 塩…小さじ1/4
  • 削りがつお…適量

    蒸しキャベツのおかか添えの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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