「さばとごぼうのみそ煮」の献立

副菜を初めに完成させましょう。さばを煮る5分の間に、とろろ丼を作って。さばに火が入ったら、味つけをして再びさっと煮ればOK。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 さばとごぼうのみそ煮
  • さば…2切れ
  • ごぼう…1/2本
  • 水…1カップ
  • みりん…1/4カップ
  • みそ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 かぶの葉入りとろろ丼
  • かぶの葉…1個分
  • 長いも…150g
  • 温かいご飯…適量
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 蒸しキャベツのおかか添え
  • キャベツ…1/6個
  • にんじん…1/3本
  • 塩…小さじ1/4
  • 水…大さじ3
  • ごま油…少々
  • 削りがつお…適量
■「さばとごぼうのみそ煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 さば…2切れ
 ごぼう…1/2本
 水…1カップ
 みりん…1/4カップ
 みそ…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】
 かぶの葉…1個分
 長いも…150g
 温かいご飯…適量
 塩…小さじ1/4
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】
 キャベツ…1/6個
 にんじん…1/3本
 塩…小さじ1/4
 水…大さじ3
 ごま油…少々
 削りがつお…適量

さばとごぼうのみそ煮
の作り方

材料(2人分)
  • さば…2切れ
  • ごぼう…1/2本
  • 水…1カップ
  • みりん…1/4カップ
  • みそ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶの葉入りとろろ丼
の作り方

材料(2人分)
  • かぶの葉…1個分
  • 長いも…150g
  • 温かいご飯…適量
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

蒸しキャベツのおかか添え
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…1/6個
  • にんじん…1/3本
  • 塩…小さじ1/4
  • 水…大さじ3
  • ごま油…少々
  • 削りがつお…適量

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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