「牛肉と野菜のザーサイ炒め」の献立
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献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜牛肉と野菜のザーサイ炒め
牛切り落とし肉…200g
チンゲンサイ…1株
しいたけ…2枚
長ねぎ…1/2本
ザーサイ(味つき)…30g
酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉、サラダ油…各大さじ1
水…1/2カップ
酢…大さじ1
ごま油…小さじ2
汁ものはるさめスープ
卵…1個
はるさめ…5g
えのきたけ…1/4袋
万能ねぎ…1/5束
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1/2
・水…大さじ1
■「牛肉と野菜のザーサイ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】牛肉と野菜のザーサイ炒め
牛切り落とし肉…200g
チンゲンサイ…1株
しいたけ…2枚
長ねぎ…1/2本
ザーサイ(味つき)…30g
酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉、サラダ油…各大さじ1
水…1/2カップ
酢…大さじ1
ごま油…小さじ2
【汁もの】はるさめスープ
卵…1個
はるさめ…5g
えのきたけ…1/4袋
万能ねぎ…1/5束
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1/2
・水…大さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】牛肉と野菜のザーサイ炒め
牛切り落とし肉…200g
チンゲンサイ…1株
しいたけ…2枚
長ねぎ…1/2本
ザーサイ(味つき)…30g
酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉、サラダ油…各大さじ1
水…1/2カップ
酢…大さじ1
ごま油…小さじ2
【汁もの】はるさめスープ
卵…1個
はるさめ…5g
えのきたけ…1/4袋
万能ねぎ…1/5束
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1/2
・水…大さじ1
材料
（２人分）
- 牛切り落とし肉…200g
- 酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉、サラダ油…各大さじ1
- チンゲンサイ…1株
- 水…1/2カップ
- しいたけ…2枚
- 酢…大さじ1
- 長ねぎ…1/2本
- ごま油…小さじ2
- ザーサイ(味つき)…30g
牛肉と野菜のザーサイ炒めの作り方
- ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
材料
（２人分）
- 卵…1個
- とりガラスープの素…小さじ1
- はるさめ…5g
- 水溶き片栗粉
- えのきたけ…1/4袋
- ・片栗粉…小さじ1/2
- 万能ねぎ…1/5束
- ・水…大さじ1
- 水…2カップ
はるさめスープの作り方
- ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
