まとめて下ごしらえをし、ケチャ煮を電子レンジにかけ、スープを作ります。最後にメインを炒めましょう。
「豚肉と豆腐のガーリック炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉と豆腐のガーリック炒め
- 豚こま切れ肉 100g
- もめん豆腐 1丁(約300g)
- チンゲンサイ 1株
- おろしにんにく 1/2片強分(小さじ1/2)
- サラダ油 大さじ1
- 合わせ調味料
- ・酒 大さじ1
- ・とりガラスープの素、塩 各小さじ1/3
- ・こしょう、砂糖 各少々
副菜
ゴーヤーとソーセージのケチャ煮
- ウインナソーセージ 3本
- ゴーヤー 縦1/2本
- サラダ油 大さじ1/2
- トマトケチャップ 大さじ1
- 塩、こしょう 各少々
汁もの
さつま揚げの香味スープ
- さつま揚げ 1枚
- 長ねぎ 上1/2本
- 水 １ 1/2カップ
- とりガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 少々
主菜
副菜
汁もの
豚肉と豆腐のガーリック炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
その他 豚肉料理の献立ランキング
豚こま切れ肉を使った献立
豚こま切れ肉の献立をもっと見る
井原裕子さんの献立
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
井原裕子さんのレシピをもっと見る
今が旬！春に食べたい献立
春の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細