「あじの南蛮漬け風【by 牛尾理恵さん】」の献立
主菜
副菜
汁もの
サブの食材をレンジにかけ、残り2品を下ごしらえ。メインを作り、みそ汁を煮る間にサブを仕上げて。
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- レシピ作成・調理:
- 撮影:
-
- 邑口京一郎
献立の材料(2人分)
- 主菜 あじの南蛮漬け風【by 牛尾理恵さん】
-
- あじ(三枚おろし)…4尾分(約240g)
- 玉ねぎ…1/4個
- ピーマン…2個
- 塩…小さじ1/3
- こしょう…少々
- 片栗粉…大さじ1
- サラダ油…大さじ2
- 合わせ調味料
- ・酢…大さじ2
- ・砂糖、しょうゆ…各小さじ2
- 副菜 なすのおかかあえ
-
- なす…2個(約170g)
- えのきたけ…大1/2袋(約200g)
- 削りがつお…1袋
- しょうゆ…小さじ2
- 好みで七味とうがらし
- 汁もの キャベツのみそ汁
-
- 油揚げ…1枚
- キャベツ…120g
- だし汁…2カップ
- みそ…大さじ1と1/2
■「あじの南蛮漬け風【by 牛尾理恵さん】」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
あじ(三枚おろし)…4尾分(約240g)
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…2個
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ2
合わせ調味料
・酢…大さじ2
・砂糖、しょうゆ…各小さじ2
【副菜】None
なす…2個(約170g)
えのきたけ…大1/2袋(約200g)
削りがつお…1袋
しょうゆ…小さじ2
好みで七味とうがらし
【汁もの】None
油揚げ…1枚
キャベツ…120g
だし汁…2カップ
みそ…大さじ1と1/2
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
あじ(三枚おろし)…4尾分(約240g)
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…2個
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ2
合わせ調味料
・酢…大さじ2
・砂糖、しょうゆ…各小さじ2
【副菜】None
なす…2個(約170g)
えのきたけ…大1/2袋(約200g)
削りがつお…1袋
しょうゆ…小さじ2
好みで七味とうがらし
【汁もの】None
油揚げ…1枚
キャベツ…120g
だし汁…2カップ
みそ…大さじ1と1/2
- 材料(2人分)
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- あじ(三枚おろし)…4尾分(約240g)
- 玉ねぎ…1/4個
- ピーマン…2個
- 塩…小さじ1/3
- こしょう…少々
- 片栗粉…大さじ1
- サラダ油…大さじ2
- 合わせ調味料
- ・酢…大さじ2
- ・砂糖、しょうゆ…各小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
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- なす…2個(約170g)
- えのきたけ…大1/2袋(約200g)
- 削りがつお…1袋
- しょうゆ…小さじ2
- 好みで七味とうがらし
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
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- 油揚げ…1枚
- キャベツ…120g
- だし汁…2カップ
- みそ…大さじ1と1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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