「すくい豆腐の麻婆煮」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
すくい豆腐の麻婆煮
副菜
もやしナムル
- もやし 1袋(約250g)
- 長ねぎ 1/6本(約16g)
- 白すりごま 小さじ2
- おろしにんにく 少々
- 砂糖、ごま油 各小さじ1
- 塩 小さじ1/3
主菜
副菜
副菜
すくい豆腐の麻婆煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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小田真規子
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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