鍋に湯を沸かし始めたら、3品を下ごしらえ。混ぜご飯のレンジ加熱中ににんじんをゆで、主菜を煮ている間に残り2品を完成させて。
「しめじとねぎの混ぜご飯」の献立
献立の材料（２人分）
主食
しめじとねぎの混ぜご飯
- しめじ 大1/2パック(約100g)
- 長ねぎ 1/2本
- 温かいご飯 300g
- 削りがつお 小2袋(約6g)
- しょうゆ 大さじ1
- 白いりごま 小さじ2
- ごま油 小さじ1
副菜
にんじんの香りサラダ
- 桜えび 5g
- にんじん 1本
- おろししょうが 小さじ1/2
- しょうゆ、ごま油 各大さじ1/2
副菜
ささ身と白菜の中華クリーム煮
- とりささ身 4本
- 白菜の外側部分 400g
- 長ねぎ 1本
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- とりガラスープの素 大さじ1/2
- 水 3/4カップ
- 合わせ調味料
- ・牛乳 3/4カップ
- ・おろししょうが 小さじ1
- ・マヨネーズ 大さじ3
主食
副菜
副菜
しめじとねぎの混ぜご飯の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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