「豚肉と玉ねぎのたっぷりジンジャーソース」の献立
主菜
副菜
汁もの
あえものを作り、スープの材料を切ってメインをスタート。豚肉と玉ねぎを器に盛ったら、スープに戻って卵を煮始め、メインを仕上げて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚肉と玉ねぎのたっぷりジンジャーソース
-
- 豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(300g)
- 玉ねぎ…1個
- トマト…1個
- しょうがの粗みじん切り…2かけ分
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1
- 水…大さじ1
- 片栗粉
- 合わせ調味料
- ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 副菜 カリカリ油揚げときゅうりのあえもの
-
- 油揚げ…1枚
- きゅうり…1本
- ごま油…小さじ1
- 塩…小さじ1/3
- 砂糖…少々
- 汁もの クレソンとみょうがの落とし卵スープ
-
- 卵…2個
- クレソン…1/2束
- みょうが…1個
- だし汁…2カップ
- 塩…小さじ1/3
- しょうゆ…小さじ1/4
■「豚肉と玉ねぎのたっぷりジンジャーソース」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(300g)
玉ねぎ…1個
トマト…1個
しょうがの粗みじん切り…2かけ分
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
水…大さじ1
片栗粉
合わせ調味料
・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
【副菜】None
油揚げ…1枚
きゅうり…1本
ごま油…小さじ1
塩…小さじ1/3
砂糖…少々
【汁もの】None
卵…2個
クレソン…1/2束
みょうが…1個
だし汁…2カップ
塩…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(300g)
玉ねぎ…1個
トマト…1個
しょうがの粗みじん切り…2かけ分
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
水…大さじ1
片栗粉
合わせ調味料
・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
【副菜】None
油揚げ…1枚
きゅうり…1本
ごま油…小さじ1
塩…小さじ1/3
砂糖…少々
【汁もの】None
卵…2個
クレソン…1/2束
みょうが…1個
だし汁…2カップ
塩…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1/4
- 材料（２人分）
-
- 豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(300g)
- 玉ねぎ…1個
- トマト…1個
- しょうがの粗みじん切り…2かけ分
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1
- 水…大さじ1
- 片栗粉
- 合わせ調味料
- ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 油揚げ…1枚
- きゅうり…1本
- ごま油…小さじ1
- 塩…小さじ1/3
- 砂糖…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 卵…2個
- クレソン…1/2束
- みょうが…1個
- だし汁…2カップ
- 塩…小さじ1/3
- しょうゆ…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえさんの献立
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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