「牛肉と白菜のすき焼き風」の献立

  • 主菜 牛肉と白菜のすき焼き風
  • 副菜 焼き厚揚げのみぞれあえ

すき焼き風の材料を切ったら、厚揚げを焼き始めて。すき焼き風に戻って炒め始め、煮る間に、副菜を完成させましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉と白菜のすき焼き風

牛切り落とし肉…200g

白菜…400g

長ねぎ…1/2本

にんじん…縦1/2本

ごま油…小さじ1

砂糖…小さじ1

みりん、しょうゆ、酒…各大さじ2

だし汁…1カップ

副菜焼き厚揚げのみぞれあえ

厚揚げ…1枚

万能ねぎ…1/4束

大根…1/6本

おろししょうが…1/2かけ分

しょうゆ…大さじ1

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■「牛肉と白菜のすき焼き風」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉と白菜のすき焼き風
 牛切り落とし肉…200g
 白菜…400g
 長ねぎ…1/2本
 にんじん…縦1/2本
 ごま油…小さじ1
 砂糖…小さじ1
 みりん、しょうゆ、酒…各大さじ2
 だし汁…1カップ

【副菜】焼き厚揚げのみぞれあえ
 厚揚げ…1枚
 万能ねぎ…1/4束
 大根…1/6本
 おろししょうが…1/2かけ分
 しょうゆ…大さじ1

牛肉と白菜のすき焼き風
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • ごま油…小さじ1
  • 白菜…400g
  • 砂糖…小さじ1
  • 長ねぎ…1/2本
  • みりん、しょうゆ、酒…各大さじ2
  • にんじん…縦1/2本
  • だし汁…1カップ

    牛肉と白菜のすき焼き風の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
焼き厚揚げのみぞれあえ
材料 (2人分)
  • 厚揚げ…1枚
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 万能ねぎ…1/4束
  • しょうゆ…大さじ1
  • 大根…1/6本

    焼き厚揚げのみぞれあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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