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「とり肉と新玉ねぎのコーンパスタ」の献立

「とり肉と新玉ねぎのコーンパスタ」の献立

サラダからスタート。卵をゆで始めたら、パスタに着手。パスタを煮ている間にサラダを仕上げて。

献立の材料（2人分）

主食 とり肉と新玉ねぎのコーンパスタ
副菜 ブロッコリーとアスパラガスのミモザサラダ
主食 副菜
とり肉と新玉ねぎのコーンパスタ
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とり肉と新玉ねぎのコーンパスタの作り方

  • 1 新玉ねぎは縦1cm幅に切る。とり肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、にんにくのみじん切り、玉ねぎを加えて約1分炒める。
  • 3 湯２ 1/2カップ、塩小さじ2/3を加え、スパゲッティを半分に折って加え、袋の表示どおりに煮る。煮上がる約2分前に牛乳1/2カップ、クリームコーン缶を加え、混ぜながら約2分煮る。味をみて足りなければ塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ　がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。

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