「中華風ポークバーグ」の献立

まずマリネを作り、味をなじませておきます。メインを煮始めたら、レンジ煮の加熱をスタート。

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主菜:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 中華風ポークバーグ
  • 豚ひき肉…250g
  • 卵…1個
  • れんこん…小1節(約125g)
  • しょうが…1/4かけ
  • 酒、ごま油…各大さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・オイスターソース…大さじ1/2
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/2
  • 白いりごま…少々
  • 酢水
副菜 にんじんと大豆のマリネ
  • 大豆の水煮…100g
  • にんじん…1/3本
  • 酢…大さじ2
  • オリーブ油…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
  • こしょう…少々
副菜 ちくわのレンジ煮
  • ちくわ…2本
  • 長ねぎ…1/2本(約50g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
  • 砂糖…少々
■「中華風ポークバーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ひき肉…250g
 卵…1個
 れんこん…小1節(約125g)
 しょうが…1/4かけ
 酒、ごま油…各大さじ1/2
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・オイスターソース…大さじ1/2
  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  ・片栗粉…小さじ1/2
 白いりごま…少々
 酢水

【副菜】None
 大豆の水煮…100g
 にんじん…1/3本
 酢…大さじ2
 オリーブ油…大さじ1
 砂糖…小さじ1/2
 こしょう…少々
 塩

【副菜】None
 ちくわ…2本
 長ねぎ…1/2本(約50g)
 めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
 砂糖…少々

中華風ポークバーグ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…250g
  • 卵…1個
  • れんこん…小1節(約125g)
  • しょうが…1/4かけ
  • 酒、ごま油…各大さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・オイスターソース…大さじ1/2
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/2
  • 白いりごま…少々
  • 酢水

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんと大豆のマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • 大豆の水煮…100g
  • にんじん…1/3本
  • 酢…大さじ2
  • オリーブ油…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ちくわのレンジ煮
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本
  • 長ねぎ…1/2本(約50g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
  • 砂糖…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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