「ポークソテーきのこソース」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
ポークソテーきのこソース
- 豚ロースとんカツ用肉 2枚
- しいたけ 2枚
- えのきたけ 3/4袋
- にんにく 1片
- 塩、こしょう 各少々
- オリーブ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 小麦粉
副菜
ブロッコリーのレンジオイル蒸し
- ブロッコリー 1/2個
- にんじん 1/3本
- オリーブ油 大さじ1
- 塩 少々
汁もの
長いものミルクスープ
- 玉ねぎ 1/4個
- 長いも 50g
- バター 5g
- 牛乳 1カップ
- 水 1カップ
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう
主菜
副菜
汁もの
ポークソテーきのこソースの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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