酢きのこ

酢きのこ

うちの保存食レシピ

サラダや肉料理のつけ合わせにしても。うまみとだしがたっぷりです

全量:

207kcal

18.0g

材料(きのこ1kg分)

作り方

  1. 1

    作り方は「塩きのこ」と同様。4で塩とともに、酢きのこのほかの材料を加えるだけ。

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瀬戸口しおり さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

約1週間冷蔵保存可能。

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