ひじきの混ぜご飯
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
米…２カップ(360cc)
にんじん…1/2本
生ひじき…1/2カップ(25g)
しょうが…１かけ
だし汁…１カップ
さやいんげん…５本
・酒、砂糖、塩、しょうゆ
作り方
1.
米は炊く30分前に洗ってざるにあけ、普通に炊く。
2.
にんじんは１cm角に切り、ひじきは熱湯をかけ、しょうがはせん切りにする。鍋にだし汁、しょうゆ、砂糖各大さじ１1/2、塩小さじ1/3、酒大さじ２を入れ、にんじん、ひじき、しょうがを加え、汁けがなくなるまで煮る。
3.
いんげんは色よくゆで、斜め切りにする。ご飯に２、いんげんを混ぜ、茶碗によそう。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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