豆腐ステーキ

豆腐ステーキ

水きりするのがおいしさのヒミツ

カロリー
1人分 420kcal
塩分
0.6g
調理時間
15
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > 豆腐ステーキ
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐 > もめん豆腐
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
河合真理
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もめん豆腐…1丁

なす…1本

しいたけ…3枚

万能ねぎ…5本

生クリーム…1/4カップ

レモンの薄切り…2枚

・塩、こしょう、バター、サラダ油、小麦粉

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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