簡単回鍋肉

185kcal
1.7g
簡単回鍋肉
簡単回鍋肉

夏の安心お弁当

小林まさみさんのレシピ

お手軽に豚こま切れ肉で

材料(1人分)

「ピリ辛みそだれ」…大さじ1
豚こま切れ肉…40g
ピーマン…1個
にんにくの薄切り…1/2片分
ごま油

作り方

  1. 豚肉は大きいものは一口大に切る。ピーマンも一口大に切る。
  2. 小さめのフライパンにごま油小さじ1を熱し、にんにくと豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせ、「ピリ辛みそだれ」を加えて汁けがなくなるまで炒め合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

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