豚しゃぶときのこのごまだれがけ
時短、
印刷
カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
作り方
1.
しめじは小房に分ける。
2.
フライパンにもやし、しめじを順に入れる。豚肉を広げて重ね、強めの中火にかける。フライパンが温まったら、酒大さじ１ 1/2をふり、ふたをして約３～５分蒸し焼きにする。肉の色が変わったら、汁けをきって器に盛る。
フライパンに野菜を並べ、その上に豚肉を広げて重ねると、肉のうまみを野菜が吸っておいしくなる。
3.
ごまだれの材料を混ぜて２にかけ、貝割れ菜を添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
同じ食材で作れる料理レシピ
